rosso e nero戸川流

117クーペを媒介としたお交わりを軸に全方位にむけたダイバーシテイブログです。

2017-06
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イタリアンダイニング茜 丹波篠山

2011akane3.jpg
丹波篠山にあるイタリアンダイニング茜
アンテナ高いスナフキンさんから教えていただいていた。
今回SSS2001-2の下見で訪れた。
丹波篠山あかね農園の無農薬&有機野菜がふんだんに使われてます。
パテはサトイモです。
2011akane5.jpg
左側のパスタはアルデンテのそれではなく芯は残ってないのに均一的に固めの弾力がすばらしい。
右側の手打ちパスタはやさしい歯ざわりで好対照。
2011akane4.jpg
牛と豚
2011akane 003
宝石に値する1さじのスプーン。




akane2.jpg
仲良く下足棚に並んでます。
2011akane.jpg
店前でお野菜を買い求めることができます。
今回は緑ナスをいただきました。


帰りにアウトレットパークとCOSTCOに立ち寄りました。
2011turumi.jpg


camaro2.jpg
camaro.jpg
今回のお供は4代目カマロでした。

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